В столовой Казани обнаружена кишечная палочка

24.10.2017
10:04
В столовой Казани обнаружена кишечная палочка
На работу персонал принимался без прохождения медицинского осмотра в полном объеме

В Казани в «Домашней столовой», которая находится на улице Большая Красная, 34 была обнаружена кишечная палочка. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по РТ.

Так, в ходе проведения внеплановой проверки были выявлены многочисленные нарушения.

«Как показала проверка, работники заведения не убирают после каждого посетителя, столы грязные, в крошках. Также в столовой отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства, не соблюдаются условия хранения салатов», — прокомментировали в ведомстве.

Сообщается, что бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах с подносов для посетителей.

Помимо этого, на работу персонал принимался без прохождения медицинского осмотра в полном объеме.

Проверка также показала обман посетителей со стороны сотрудников общепита. Это показало контрольное взвешивание некоторых блюд. Словом, здесь процветала коммерция без обслуживания.

«При контрольном взвешивании некоторых блюд средняя масса одного изделия была значительно занижена, в меню указан другой вес блюд», — уточнили в Роспотребнадзоре.

Таким образом, юридические и должностные лица ООО «Атлас» будут привлечены к административной ответственности.

  • Руслан Вольный

burmakin.rus

Лента новостей

Реклама

Комментарии (0)

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Or log in with...

Новости партнеров

Найдите нас Вконтакте