Роскачество выяснило, какой мультизерновой хлеб полезный

02.07.2019
10:33
Роскачество выяснило, какой мультизерновой хлеб полезный
Эксперты отметили, что в мультизерновом хлебе больше витаминов, чем в хлебе из муки высшего сорта. Чтобы выбрать наиболее полезный продукт потребителям посоветовали обращать внимание на маркировку

Специалисты «Роскачества» проверили 11 марок мультизернового хлеба стоимостью от 38 до 196 рублей и выяснили, действительно ли он полезен. С результатами исследования можно ознакомиться на сайте ведомства.

Содержание пищевых волокон во всех образцах оказалось больше 6%. Больше всего пищевых волокон оказалось в хлебе «Ржаной край» (21,16%) и Granum (19,17%).

Все образцы обгоняют традиционные хлебобулочные изделия по содержанию соли. Только один из исследованных товаров — овсяный хлеб «Доволя Вкусное счастье» — рекомендован специалистами «Роскачества» по данному показателю. Здесь соли содержится 1,1 г, у остальных — более 1,2 г.

Весь исследованный хлеб оказался безопасен: он не содержит пестицидов, ГМО, плесеней и микотоксинов, патогенные микроорганизмы. Помимо этого, не было обнаружено таких улучшителей, как броматы и семикарбазида.

Ранее сообщалось, что Роскачество проверило нарезные батоны, которые производятся в Южном федеральном округе. В проверке участвовали образцы 16 торговых марок из Краснодарского края, Астраханской, Волгоградской и Ростовской областей. Товарами высокого качества были признаны шесть торговых марок, среди которых «Анапский хлебокомбинат», «Лазаревский хлеб» и «Сочинский хлебокомбинат», а также ростовский «Азовский хлеб».

Лидером по качеству нарезных батонов в ЮФО признали Краснодарский край. В регионе не было обнаружено ни нарушений, ни серьезных недостатков.

  • dabudetxleb.ru

Fishka2323

РЕКЛАМА

Лента новостей

Новости 100в1

Микрофинансисты обещают инвесторам до 21% годовых

Микрофинансисты обещают инвесторам до 21% годовых

Финансовая группа Finbridge с 2019 года привлекает средства частных инвесторов, предлагая им разместить вклад от 1,5 млн рублей на срок от 1 года под 18-21% годовых.
Международное сотрудничество с азербайджанской республикой выходит на новый уровень

Международное сотрудничество с азербайджанской республикой выходит на новый уровень

Глава ФАС России Игорь Артемьев провел переговоры со вновь назначенным Министром экономики Азербайджанской Республики Микаилом Джаббаровым
Что волнует бизнес и общество

Что волнует бизнес и общество

Ассоциация российских банков и Федеральный научно-исследовательский центр Российской академии наук (ФНИСЦ РАН) завершили социологическое исследование «О насущных проблемах нашей жизни и взаимодействии регуляторов, бизнеса и граждан».
16 октября - Всемирный день продовольствия

16 октября - Всемирный день продовольствия

Роспотребнадзор регулярно предлагает рекомендации, как обеспечивать поступление необходимых питательных веществ, чтобы оставаться здоровым и предупреждать хронические заболевания. В рамках национального проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзор поддерживает внедрение принципов правильного питания во все сферы жизни людей, а также в образовательные программы для взрослых и детей.

Комментарии (0)

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Or log in with...

Новости партнеров

Найдите нас Вконтакте