Как выбрать качественные рыбные консервы

12.12.2018
09:55
Как выбрать качественные рыбные консервы
По данным Роспотребнадзора, в общем объеме изъятых из реализации консервов доля рыбной продукции составляет около 10%, сообщается на сайте ведомства

Роспотребнадзор рассказал, как следует выбирать качественные консервы.

Так, потребительская упаковка должна сопровождаться маркировкой, включающей сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате производства, сроке годности, условиях хранения, составе продукции, пищевой ценности, массе нетто. Обязательно на упаковке должен быть единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.

В случае изготовления рыбной консервы из мороженой рыбы в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья», добавляется в сообщении.

Ранее сообщалось, что по итогам завершения первого этапа проверки кильки в томатном соусе в Роскачестве заявили, что все проверенные консервы были безопасны для здоровья человека.

В консервах отсутствуют плесневые грибы и дрожжи, патогенные микроорганизмы, тяжелые металлы и радионуклиды, пестициды.

К тому же вся рыба вылавливалась в районах с хорошей экологией. Уровень гистамина (продукт разложения белка) также не превышает допустимых норм.

В продукции пяти торговых марок обнаружены несоответствия в показателе соотношения составных частей рыбы и соуса. Кроме того, в консервах пяти торговых марок рыба была разварена. Еще в пяти случаях рыбки были целыми. Подробнее об этом читайте ЗДЕСЬ.

 

  • ribxoz.ru

Fishka2323

Лента новостей

Реклама

Комментарии (0)

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Or log in with...

Новости партнеров

Найдите нас Вконтакте