Эксперты рассказали, какие сосиски можно есть

01.11.2018
09:00
Эксперты рассказали, какие сосиски можно есть
В рамках исследования, специалисты проверили продукцию пяти торговых марок

Сотрудники Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатого РАН совместно с экспертным центром Союза потребителей «Росконтроль» провели исследование, в рамках которого выяснили, какие сосиски можно употреблять в пищу.

Для проверки специалисты взяли продукцию пяти брендов: «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина» и «Ближние горки». Они проверяли мясной продукт по нескольким критериям (в их числе пищевая ценность, уровень жирности, соответствие ГОСТу и др.).

Все исследуемые бренды указывают на упаковке, что продукция и работа при производстве соответствуют нормам ГОСТа, но по факту не все производители «отвечают за свои слова».

В ходе исследования, эксперты нашли запрещенный ГОСТом растительный углеводный компонент в составе сосисок двух брендов («Дымов» и «Клинский». Уточняется, что он применяется для улучшения консистенции.

Во всех образцах (исключение – сосиски «Клинские»), ниже заявленного оказался уровень жирности, что с точки зрения здорового питания, является показателем качественного продукта.

Все образцы успешно прошли тест на безопасность, по мнению экспертов, ситуация с этим мясным продуктом на рынке, значительно улучшилась в последнее время.

По итогам, сосиски торговых марок «Черкизово», «Окраина» и «Ближние горки» рекомендованы к употреблению. А вот «Дымов» и «Клинский» занесены в черный список «Росконтроля».

  • Анастасия Абрамова
  • u-druzey.ru/

anastasiarus

РЕКЛАМА

Лента новостей

Новости 100в1

Микрофинансисты обещают инвесторам до 21% годовых

Микрофинансисты обещают инвесторам до 21% годовых

Финансовая группа Finbridge с 2019 года привлекает средства частных инвесторов, предлагая им разместить вклад от 1,5 млн рублей на срок от 1 года под 18-21% годовых.
Международное сотрудничество с азербайджанской республикой выходит на новый уровень

Международное сотрудничество с азербайджанской республикой выходит на новый уровень

Глава ФАС России Игорь Артемьев провел переговоры со вновь назначенным Министром экономики Азербайджанской Республики Микаилом Джаббаровым
Что волнует бизнес и общество

Что волнует бизнес и общество

Ассоциация российских банков и Федеральный научно-исследовательский центр Российской академии наук (ФНИСЦ РАН) завершили социологическое исследование «О насущных проблемах нашей жизни и взаимодействии регуляторов, бизнеса и граждан».
16 октября - Всемирный день продовольствия

16 октября - Всемирный день продовольствия

Роспотребнадзор регулярно предлагает рекомендации, как обеспечивать поступление необходимых питательных веществ, чтобы оставаться здоровым и предупреждать хронические заболевания. В рамках национального проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзор поддерживает внедрение принципов правильного питания во все сферы жизни людей, а также в образовательные программы для взрослых и детей.

Комментарии (0)

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Or log in with...

Новости партнеров

Найдите нас Вконтакте