Эксперты назвали лучший российский творог

13.09.2018
09:34
Эксперты назвали лучший российский творог
Роскачество проверило творог на российском рынке

По данным организации, только треть творога на рынке России безопасна для употребления, так из 73 проверенных марок, которые производят творог, без опаски можно есть продукцию лишь 27.

Роскачество провело проверку творога совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором, в рамках исследования был взят творог жирностью 9% 73 торговых марок (около 70% рынка).

По результатам проверки выяснилось, что обязательным требованиям соответствуют лишь 27 торговых марок (37%). Уточняется, что самым частым нарушением стали недостатки по микробиологическим показателям: в составе продукции обнаруживали дрожжи, плесень, кишечную палочку и другое.

В некоторых образцах специалисты выявили завышенное количество антибиотиков, а также искусственные консерванты и снижение заявленной жирности. Уточняется, что данные нарушения, не носили массовый характер.

По итогам, лучшими марками творога были названы «Белый город» (Белгород) и «Кубанская буренка» (Краснодар), сообщается в пресс-релизе Национальной системы мониторинга.

  • Анастасия Абрамова
  • test-cdn.facty.com

anastasiarus

Лента новостей

Реклама

Комментарии (0)

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Or log in with...

Новости партнеров

Найдите нас Вконтакте